Se acercan las fiestas, te toca cocinar algo y no tenes ni idea que hacer...

La comida tiene un rol fundamental en las fiestas. Toda la familia se reúne al rededor de una mesa a comer y a charlar del año que se va. Todos contribuyen en el armado; está el plato de la abuela,  el tradicional de todos los años , el de quien se incorpora a la familia. Pero hay uno que siempre se recuerda y este año puede ser el tuyo, solo hay que ponerse un poco creativo.

Acá les dejo una lluvia de ideas de qué cocinar para navidad y no morir en el intento. 

Hace clic en el nombre para ir a la receta.

Bocatas de pepino y queso crema

Hace click en mas información para seguir leyendo este post...

Galletitas navideñas

Estas galletitas navideñas, a demás de ser deliciosas, son super adaptables a un montón de situaciones. Pueden ser un regalito, un detalle, se pueden colgar en el arbolito con los nombres de familiares, o simplemente para adornar la mesa de postre.
En este caso las hice de chocolate porque son mis favoritas, pero se pueden hacer de vainilla, algún cítrico, o las típicas de jengibre. El secreto de esta receta es darle a la masa el frio necesario.
Les dejo este tutorial que cree especialmente para ustedes. Espero que las hagan y que las compartan con sus seres queridos en estas fiestas.

Dicen por ahí que lo prometido es deuda..

Como les había comentado en alguna publicación anterior estaba con ganas de hacer un post sobre cocina sin horno. Más de una vez, gente conocida me ha preguntado qué cocinar cuando no tenemos ese aparato que parece tan vital; a los que les respondo con dos posibles soluciones,  "comprá comida hecha", o les doy un par de tips que pueden servir muchísimo.

Igualmente, me interesa ver como una pregunta como esta puede descolocarme, sacarme de mi zona de confort y al menos en mi caso, me llevó a cuestionarme lo vital que se habían vuelto estos aparatos solucionadores. 

Por eso para este post, me tome el trabajo de buscarles en la web, tutoriales básicos, que cualquiera puede realizar cuando no tiene horno o simplemente no lo quieren usar. Les comento que para recomendarles con mas propiedad, hice cada una de las recetas que van a ver acontinución. Realmente son super ricas, con ingredientes fáciles de conseguir y rápidas de hacer.

Espero que las realicen, y  de hacerlo les pido que  manden una foto a nuestra pagina de facebook: Cocinarte LM

Hace click en mas información para seguir leyendo este post...

Mis 3 recetas salvadoras

Vienen tus amigos a estudiar, tus nietos te piden algo dulce y no tenés nada, querés algo para acompañar un rico té. Entonces seguí leyendo y descubrí mis tres recetas salvadoras super fáciles y rápidas. Hacelas y contame que tal te salieron. 

Hace click en mas información para seguir leyendo este post...

Foto-reportaje: La Dulcería

Ya casi es rutina de mis tardes de sábado ir a tomar un café con alguna persona especial. La tarde del pasado sábado ameritaba una salida de este tipo, y así fue cómo terminé en La Dulcería. La ubicación es excelente, no es céntrica pero es muy accesible y ubicable: Jaime Zudañez 2855.


Hace click en mas información para seguir leyendo este post...

Próximo Post: cocina sin horno !!!

Conociendo a Luli Scalabrino!

Lucía Scalabrino es una chica de 20 años, nacida en Montevideo, Uruguay. Desde chica estuvo en contacto con la cocina; tanto le gustó que este año decidió dejar su carrera para seguir su sueño: dedicarse por completo a ella.
La semana pasada estuvimos hablando con Luli. Les dejamos un video a continuación para que puedan conocerla un poco más.

Un poco más sobre mi...

Muchas veces me preguntan en qué me inspiro para cocinar, cómo aprendí a combinar sabores, cuándo se que una receta está pronta. Si sos uno de los interesados, seguí leyendo. 

Hace click en mas información para seguir leyendo este post...

Las manos en la masa: terapia económica y efectiva

Harina de trigo, agua, levadura, grasa, sal, y aveces algo de azúcar, son los ingredientes que vas a necesitar para realizarla.

Para esos días que estamos ansiosos, frustrados, enojados, felices o simplemente necesitamos liberar un poco de energía, no hay nada mejor que relajarnos poniendo las manos en la masa.

Hace click en mas información para seguir leyendo este post...

Festival de cine culinario

El próximo martes 14 de octubre, a partir de las 19 horas, en las instalaciones del Centro Cultural de España (Rincón 629- entrada libre) se estará realizando un festival cinematográfico innovador, donde el rol protagónico lo tiene la gastronomía, acompañado por la música y el arte visual.

El propósito de este festival es demostrar cómo a través de la cocina, (con la colaboración de la música y lo audiovisual) se puede apelar a todos los sentidos produciendo emociones únicas.

Hace click en mas información para seguir leyendo este post...

Mis inicios...

Cuando era niña  me sentía en la gloria al llegar a la casa de mi abuela y encontrarla cocinando.

Hoy me doy cuenta que esa cocina es más pequeña de lo que creía, antes la veía como un lugar enorme, donde todo se unía gracias a las manos de mi segunda mama.

Hace click en mas información para seguir leyendo este post...

Estamos invitados a tomar el te...

Empezó la primavera y con ella los  atardeceres, las tardes cálidas, que invitan a recorrer las calles de Montevideo. ¿Por qué no acompañar estos paseos con una rica merienda?

Hace click en mas información para seguir leyendo este post...

La deliciosa relación ...

En esta época, no hay ámbito de nuestra vida cotidiana que no se vea atravesado por los medios, por las redes. Todos nosotros vivimos planos simultáneos, en nuestra realidad y en esta otra realidad paralela creada en las distintas redes sociales; todos estos medios han cambiado nuestros hábitos.

Hace click en mas información para seguir leyendo este post...

Peli + comida rica = super plan

Muchas veces nos pasa que  aunque tengamos diez planes posibles, preferimos quedarnos en casa a ver una buena peli tanto solos como acompañados.  Por eso CocinArte te recomienda unas películas que unen el cine con la comida.

Hace click en mas información para seguir leyendo este post...

SALIR A TOMAR EL TÉ...

Con la llegada de la primavera cada vez más y más personas aprovechan la tarde y salen a tomar el té, momento especial en el que, por lo general es más de mujeres, se juntan a conversar y a ponerse al día. 

Hace click en mas información para seguir leyendo este post...

Menú del día...

Suele suceder que en estos días que no son helados pero que tampoco son primaverales no sabemos qué comer; un plato invernal como guiso o polenta, o algo más liviano como una ensalada César.

Por eso les plantearemos dos menú, fáciles y rápidos, para un día como el de hoy !

Hace click en mas información para seguir leyendo este post...

¿Por qué CocinArte?

¿Vivís solo y estás cansado de comer siempre lo mismo? ¿Tenés tiempo de sobra y querés usarlo en la cocina? ¿Tenés una reunión de amig@s y querés lucirte con un plato rico?  ¿Tu hijo cumple años y querés hacerle la torta? ¿Tenés ganas de disfrutar una buena cena y no sabés a dónde ir? ¿Estás harto de las opciones de Pedidos YA?

Si alguna vez de enfrentarse a alguna de estas situaciones, o si simplemente te interesa el mundo de la cocina, te recomendamos que te quedes y le des una leida a nuestro blog.

Te contamos que aquí vas a poder encontrar gran variedad de cosas. Cada semana vamos a ir actualizando los contenidos, así que ¡¡ mantenete alerta!!

                               

                                                                                                        LM

BON JOUR

Hola lectores, creamos este espacio para compartir con ustedes nuestro amor por la cocina. 

En este blog publicaremos todo lo que pueda ser relacionado con la cocina, desde recetas, tutotials, tips, entrevistas, restaurantes, life haks. 

Trataremos de brindarles respuestas a sus dudas culinarias y de recomendarles lugar para disfrutar de una buena comida en Montevideo. 

Esperemos que disfruten de nuestro blog, que sigan nuestros posts y comenten tanto dudas como sugerencias. 

Besos, 

           LM