Se acercan las fiestas, te toca cocinar algo y no tenes ni idea que hacer...

La comida tiene un rol fundamental en las fiestas. Toda la familia se reúne al rededor de una mesa a comer y a charlar del año que se va. Todos contribuyen en el armado; está el plato de la abuela,  el tradicional de todos los años , el de quien se incorpora a la familia. Pero hay uno que siempre se recuerda y este año puede ser el tuyo, solo hay que ponerse un poco creativo.

Acá les dejo una lluvia de ideas de qué cocinar para navidad y no morir en el intento. 

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Bocatas de pepino y queso crema

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Galletitas navideñas

Estas galletitas navideñas, a demás de ser deliciosas, son super adaptables a un montón de situaciones. Pueden ser un regalito, un detalle, se pueden colgar en el arbolito con los nombres de familiares, o simplemente para adornar la mesa de postre.
En este caso las hice de chocolate porque son mis favoritas, pero se pueden hacer de vainilla, algún cítrico, o las típicas de jengibre. El secreto de esta receta es darle a la masa el frio necesario.
Les dejo este tutorial que cree especialmente para ustedes. Espero que las hagan y que las compartan con sus seres queridos en estas fiestas.

Dicen por ahí que lo prometido es deuda..

Como les había comentado en alguna publicación anterior estaba con ganas de hacer un post sobre cocina sin horno. Más de una vez, gente conocida me ha preguntado qué cocinar cuando no tenemos ese aparato que parece tan vital; a los que les respondo con dos posibles soluciones,  "comprá comida hecha", o les doy un par de tips que pueden servir muchísimo.

Igualmente, me interesa ver como una pregunta como esta puede descolocarme, sacarme de mi zona de confort y al menos en mi caso, me llevó a cuestionarme lo vital que se habían vuelto estos aparatos solucionadores. 

Por eso para este post, me tome el trabajo de buscarles en la web, tutoriales básicos, que cualquiera puede realizar cuando no tiene horno o simplemente no lo quieren usar. Les comento que para recomendarles con mas propiedad, hice cada una de las recetas que van a ver acontinución. Realmente son super ricas, con ingredientes fáciles de conseguir y rápidas de hacer.

Espero que las realicen, y  de hacerlo les pido que  manden una foto a nuestra pagina de facebook: Cocinarte LM

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Mis 3 recetas salvadoras

Vienen tus amigos a estudiar, tus nietos te piden algo dulce y no tenés nada, querés algo para acompañar un rico té. Entonces seguí leyendo y descubrí mis tres recetas salvadoras super fáciles y rápidas. Hacelas y contame que tal te salieron. 

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Foto-reportaje: La Dulcería

Ya casi es rutina de mis tardes de sábado ir a tomar un café con alguna persona especial. La tarde del pasado sábado ameritaba una salida de este tipo, y así fue cómo terminé en La Dulcería. La ubicación es excelente, no es céntrica pero es muy accesible y ubicable: Jaime Zudañez 2855.


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Próximo Post: cocina sin horno !!!

Conociendo a Luli Scalabrino!

Lucía Scalabrino es una chica de 20 años, nacida en Montevideo, Uruguay. Desde chica estuvo en contacto con la cocina; tanto le gustó que este año decidió dejar su carrera para seguir su sueño: dedicarse por completo a ella.
La semana pasada estuvimos hablando con Luli. Les dejamos un video a continuación para que puedan conocerla un poco más.